பொங்கல் என்றாலே சர்க்கரைப் பொங்கல்தான் நம் எல்லோர் நினைவுக்கு மட்டுமல்ல நாவுக்கும் ஞாபகம் வரும். ஏனெனில் தமிழர்களின் பாரம்பரியத் திருவிழாக்களில் ஒன்றான பொங்கல் பண்டிகை கொண்டாட்டத்தின் முக்கியமே…
நாஞ்சில் மீன் குழம்பு என்றதும் இது ஒரு ரக மீன் என்று யாரும் நினைத்துவிட வேண்டாம். கன்னியாக்குமரி மாவட்டத்தில் உள்ள நாகர்கோவில் பகுதியின் மீன் சமையல் முறையைத்தான்…
