இறால்

இறால் சுக்கா மசாலா

சமைக்க தேவையானவை தேங்காய் – 1/2 கப் வரமிளகாய் – 5 பூண்டு – 4-5 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு சோம்பு – 2 ஸ்பூன் தேங்காய்…

Read More »

இறால் புளிக்குழம்பு

சமைக்க தேவையானவை இறால் – கால் கிலோ தக்காளி -2 பெ.வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 3 இஞ்சி ,பூண்டு விழுது -சிறிதளவு மிளகாய்…

Read More »

இறால் உருளைக்கிழங்கு ஃபிரை

சமைக்க தேவையானவை இறால் – 1/2 கிலோ உருளை கிழங்கு – 2 பெரியது மிளகாய் தூள் – தேவையான அளவு மிளகு தூள் – அரை…

Read More »

இறால் பிரைடு ரைஸ்

சமைக்க தேவையானவை இறால் – கால் கிலோ பாசுமதி அரிசி – 4 கப் வெங்காயம் – 4 முட்டை – 4 பூண்டு – 1…

Read More »

கிரில்டு இறால்

சமைக்க தேவையானவை இறால் – 500 கிராம் பூண்டு – 4-5 பெரியது எலுமிச்சை சாறு – 3 மேசைக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் – 3 மேசைக்கரண்டி…

Read More »

இறால் சிப்ஸ்

சமைக்க தேவையானவை இறால் – ஒரு கப் முட்டை(வெள்ளை கரு) – (1-2) (அடித்தது) (காய்ந்த )பாண் (ரஸ்க்) தூள் – தேவையான அளவு எண்ணெய் –…

Read More »

இறால் முட்டை குழம்பு

சமைக்க தேவையானவை பெரிய இறால் – பத்து முட்டை – இரண்டு வெங்காயம் – இரண்டு எண்ணெய் – இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு –…

Read More »

இறால் மஞ்சூரியன்

சமைக்க தேவையானவை குட்டி இறால்(சுத்தம் செய்தது) – 250கிராம் சர்க்கரை – 1டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 8டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கு…

Read More »

இறால் பஜ்ஜி

சமைக்க தேவையானவை சுத்தம் செய்த இறால் – 500 கிராம் அரிசிமா – 50 கிராம் கடலை மா -150 கிராம் கோதுமைமாவு – 2 தேக்கரண்டி…

Read More »

இறால் ஆம்லெட்

சமைக்க தேவையானவை இறால் – 100 கிராம் முட்டை – 3 மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் – அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய்…

Read More »