மட்டன்
-
மட்டன் கைமா கிரேவி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் கைமா – 300 கிராம் தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) பெரிய வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பூண்டு – 3 பல்…
Read More » -
செட்டிநாடு மட்டன் கோலா
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் கைமா – 750 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) துருவிய தேங்காய் – 3/4 கப் முட்டை – 1…
Read More » -
மட்டன் மசாலா
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1/2 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு – 2 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை…
Read More » -
ஹைதராபாத் மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை எலும்பில்லாத மட்டன் – 300 கிராம் தரமான பாசுமதி அரிசி – 400 கிராம் ஜாதி பத்திரி லெமன் ஜூஸ் – 3 தேக்கரண்டி…
Read More » -
மட்டன் கொத்துக்கறி பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை கொத்துக்கறி – ஒரு கப் பாசுமதி அரிசி – 2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க பட்டை, கிராம்பு, பிரியாணி இலை.…
Read More » -
திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டு மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1/2 கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 3 கப் கல்பாசி – 5 ஏலக்காய் – 5 நெய் –…
Read More » -
மட்டன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 25 கலந்த மிளகாய் தூள் – ஒரு மேசைக்கரண்டி மல்லித் தூள் – ஒன்றரை…
Read More » -
மட்டன் சில்லி
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டு இறைச்சி – அரை கிலோ வினிகர் – ஒரு தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 5 மஞ்சள் துள் – ஒரு தேக்கரண்டி…
Read More » -
மட்டன் ஈரல் மிளகு வறுவல்
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டீரல் – கால் கிலோ மிளகுத் தூள் – ஒன்றரை தேக்கரண்டி இஞ்சி – கால் அங்குலத் துண்டு மல்லித் தூள் – ஒரு…
Read More » -
மட்டன் எலும்பு சூப்
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டு எலும்பு – கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டி பட்டை – 2 துண்டுகள்…
Read More »
