மட்டன்
-
ஹைதராபாத் மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை எலும்பில்லாத மட்டன் – 300 கிராம் தரமான பாசுமதி அரிசி – 400 கிராம் ஜாதி பத்திரி லெமன் ஜூஸ் – 3 தேக்கரண்டி…
Read More » -
மட்டன் கொத்துக்கறி பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை கொத்துக்கறி – ஒரு கப் பாசுமதி அரிசி – 2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க பட்டை, கிராம்பு, பிரியாணி இலை.…
Read More » -
திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டு மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1/2 கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 3 கப் கல்பாசி – 5 ஏலக்காய் – 5 நெய் –…
Read More » -
மட்டன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 25 கலந்த மிளகாய் தூள் – ஒரு மேசைக்கரண்டி மல்லித் தூள் – ஒன்றரை…
Read More » -
மட்டன் சில்லி
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டு இறைச்சி – அரை கிலோ வினிகர் – ஒரு தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 5 மஞ்சள் துள் – ஒரு தேக்கரண்டி…
Read More » -
மட்டன் ஈரல் மிளகு வறுவல்
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டீரல் – கால் கிலோ மிளகுத் தூள் – ஒன்றரை தேக்கரண்டி இஞ்சி – கால் அங்குலத் துண்டு மல்லித் தூள் – ஒரு…
Read More » -
மட்டன் எலும்பு சூப்
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டு எலும்பு – கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டி பட்டை – 2 துண்டுகள்…
Read More » -
எள்ளு மட்டன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – அரைக் கிலோ தயிர் – 2 தேக்கரண்டி மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி எள் – 2 தேக்கரண்டி கிராம்பு –…
Read More » -
மட்டன் ஃப்ரை
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 350 கிராம் வெங்காயம் – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி தயிர் – 100 மில்லி சீரகம்…
Read More » -
அஹனி மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1/2கிலோ பாஸ்மதி அரிசி- 3 கப் சிறிது தண்ணீர் தேங்காய் எண்ணெய் – 50கிராம் தயிர் – 1/4 கப் இஞ்சிபூண்டு…
Read More »
