மீன்
-
பெங்கால் மீன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை முள் இல்லாத மீன் – அரை கிலோ கொத்தமல்லி –சிறிதளவு நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 கடலை மாவு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி-பூண்டு விழுது…
Read More » -
செம்மீன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை பாஸ்மதி அரிசி – ½ கிலோ குங்கும பூ – சிறிதளவு கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் பால் – 1…
Read More » -
நெத்திலி மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை நெத்திலி மீன் – கால் கிலோ நல்லெண்ணெய் – 5 ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 பூண்டு நறுக்கியது…
Read More » -
ஆந்திரா மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன் – அரை கிலோ கடுகு – 1 ஸ்பூன் வெந்தயம் – கால் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு மல்லி தூள்…
Read More » -
காரைக்குடி மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன்- அரை கிலோ மிளகு- 1 ஸ்பூன் புளி-எலுமிச்சை பழ அளவு மிளகாய்த்தூள்-2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- கால் ஸ்பூன் தக்காளி நறுக்கியது –…
Read More » -
திருக்கை மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை திருக்கை மீன் – 250 கிராம் தேங்காய் எண்ணெய் – 2 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 1 பெரியது(மெல்லியதாக…
Read More » -
அயிலை மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை முழு அயிலை சுத்தம் செய்தது – 10 பெரிய வெங்காயம் – 3, பச்சை மிளகாய் (கீறியது) – 4 சீரகம் – 2…
Read More » -
விரால் மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை விரால் மீன் – அரை கிலோ தனியா – 6 டீஸ்பூன் (வறுத்து அரைக்கவும்) பூண்டு – 10 பல் சோம்பு – 1…
Read More » -
வவ்வால் மீன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை வவ்வால் மீன் – அரை கிலோ பாஸ்மதி அரிசி – அரை கிலோ தேங்காய் எண்ணெய் – 100 மில்லி பட்டை – ஒன்று…
Read More » -
கடல் மீன்கள் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை எண்ணெய் – 100 மில்லி குங்குமப்பூ – சிறிதளவு நெய் – 50 மில்லி பாஸ்மதி அரிசி – 1 கிலோ நண்டு சதை…
Read More »
