மீன்
-
விரால் மீன் மஞ்சூரியன்
சமைக்க தேவையானவை சோள மாவு, மைதா – தலா 25 கிராம் முட்டை – 1 மீன் – 1/2 கிலோ கொத்த மல்லி – சிறிது…
Read More » -
கேரளா கானாங்கெளுத்தி மீன்
சமைக்க தேவையானவை கானாங்ககெளுத்தி மீன் – அரை கிலோ எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய்பொடி – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி – ஒரு…
Read More » -
செட்டிநாடு இறால் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை இறால் – கால் கிலோ பாஸ்மதி அரிசி – அரை கிலோ எண்ணெய் – 150 கிராம் நெய் – ஒரு ஸ்பூன் வெங்காயம்…
Read More » -
மலபார் மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன்-120 கிராம் கொத்தமல்லி விதைகள்-40 கிராம் மிளகாய் வத்தல்-60 கிராம் தேங்காய் எண்ணெய்-தேவையான அளவு கடுகு -1 கிராம் வெங்காயம்-2 கறிவேப்பிலை-சிறிது தேங்காய் பால்-தேவையான…
Read More » -
மாங்காய் சேர்த்த மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன் – அரை கிலோ புளி – சிறிதளவு பெ.வெங்காயம் – 5 தக்காளி – 4 மாங்காய் – 1 மஞ்சள் தூள்…
Read More » -
நெத்திலி மீன் தொக்கு
சமைக்க தேவையானவை நெத்திலி மீன் – 300 கிராம் எண்ணெய் – 1/4 கப் + 1/4 கப் வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு –…
Read More » -
வாழை இலை மீன் வறுவல்
சமைக்க தேவையானவை வஞ்சிரம் மீன் – 5 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 பூண்டு – 10 பல் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கொத்தமல்லி…
Read More » -
கிராமத்து மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன் – 1/2 கிலோ (உங்களுக்கு பிடித்த மீன்) நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம்…
Read More » -
பெங்கால் மீன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை முள் இல்லாத மீன் – அரை கிலோ கொத்தமல்லி –சிறிதளவு நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 கடலை மாவு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி-பூண்டு விழுது…
Read More » -
செம்மீன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை பாஸ்மதி அரிசி – ½ கிலோ குங்கும பூ – சிறிதளவு கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் பால் – 1…
Read More »