அசைவ குழம்பு
-
மலபார் மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன்-120 கிராம் கொத்தமல்லி விதைகள்-40 கிராம் மிளகாய் வத்தல்-60 கிராம் தேங்காய் எண்ணெய்-தேவையான அளவு கடுகு -1 கிராம் வெங்காயம்-2 கறிவேப்பிலை-சிறிது தேங்காய் பால்-தேவையான…
Read More » -
இறால் புளிக்குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை இறால் – கால் கிலோ தக்காளி -2 பெ.வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 3 இஞ்சி ,பூண்டு விழுது -சிறிதளவு மிளகாய்…
Read More » -
மாங்காய் சேர்த்த மீன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை மீன் – அரை கிலோ புளி – சிறிதளவு பெ.வெங்காயம் – 5 தக்காளி – 4 மாங்காய் – 1 மஞ்சள் தூள்…
Read More » -
சிக்கன் தேங்காய்ப்பால் கிரேவி
சமைக்க தேவையானவை சிக்கன் – ஒரு கிலோ முழு தேங்காய் ( சிறியது) – ஒன்று பெரிய வெங்காயம் – 2 (பெரியது) தக்காளி – 2…
Read More » -
மட்டன் கைமா கிரேவி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் கைமா – 300 கிராம் தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) பெரிய வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பூண்டு – 3 பல்…
Read More » -
வாத்து குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை வாத்துக்கறி – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) பூண்டு – 7-10 பற்கள் தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) மஞ்சள்…
Read More » -
செட்டிநாடு ஸ்பைசி நண்டு கிரேவி
சமைக்க தேவையானவை நண்டு – 1 கிலோ வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 4 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் வரமிளகாய் –…
Read More » -
செட்டிநாடு கருவாட்டு குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை நெத்திலி கருவாடு – 40-50 கடுகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் வரமிளகாய்…
Read More » -
ஆட்டுக்கால் பாயா
சமைக்க தேவையானவை ஆட்டுக்கால் – 8 முந்திரி பருப்பு – 8 மைதா – 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி மல்லித்தழை , கறிவேப்பிலை…
Read More » -
ஆந்திரா கோங்குரா சிக்கன் குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை புளிச்சக்கீரை – 1 கப் எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்…
Read More »