ரசம்

வேப்பம்பூ ரசம்

சமைக்க தேவையானவை வேப்பம்பூ – தேவையான அளவு புளி – சிறிதளவு கடுகு – 1 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு…

Read More »

தக்காளி ரசம்

சமைக்க தேவையானவை தக்காளி – 2 (பிசைந்தது) புளி – சிறு நெல்லிக்காய் அளவு பருப்பு வேக வைத்த தண்ணீர் – 1/4 கப் மிளகு –…

Read More »

தூதுவளை ரசம்

சமைக்க தேவையானவை தூதுவளை இலைகள் – 1 கையளவு நெய் – 1 டீஸ்பூன் புளி – ஒரு சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு தக்காளி – 1-2…

Read More »

கண்டந்திப்பிலி ரசம்

சமைக்க தேவையானவை கண்டந்திப்பிலி – ஒரு மேசைக்கரண்டி உப்பு – ஒன்றரை தேக்கரண்டி புளி தண்ணீர் – அரை கப் மிளகு, சீரகப் பொடி – ஒரு…

Read More »

நெல்லிக்காய் ரசம்

சமைக்க தேவையானவை நெல்லிக்காய் – 2 புளி – சுண்டைக்காய் அளவு பருப்பு வேகவைத்த நீர் – ஒரு கிண்ணம் இஞ்சி – 5 கிராம் ரசப்பொடி…

Read More »