சாப்பாடு

பட்டாணி கேரட் புலாவ் செய்யும் முறை

தேவையான பொருட்கள் செய்முறை முதலில் இஞ்சி, பூண்டை அரைத்துக் கொள்ளவும். பெரிய வெங்காயம், பச்சைமிளகாயை நீள வாக்கில் மெல்லியதாக நறுக்கவும். கேரட்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.…

Read More »

செட்டிநாடு புலாவ் செய்யும் முறை

தேவையான பொருட்கள் செய்முறை : முதலில் மிக்ஸி ஜாரில் கொத்தமல்லி, புதினா, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் அனைத்தையும் தண்ணீரில்லாமல் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.…

Read More »

மட்டன் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை செய்முறை : மட்டனை கழுவிக்கொண்டு சற்று பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். இஞ்சி பூண்டை நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம், தக்காளி பச்சைமிளகாயை நீளவாக்கில்…

Read More »