சாப்பாடு
-
புலாவ்
சமைக்க தேவையானவை பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 மேஜைக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க : நெய்…
Read More » -
நெய் சோறு
சமைக்க தேவையானவை பாசுமதி அரிசி – 2 கப் முந்திரி – 10 சீரகம் – 1 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு பட்டை -2 கிராம்பு…
Read More » -
கவுனி அரிசியில் புலாவ்
சமைக்க தேவையானவை கவுனி அரிசி (பிளாக் ரைஸ்) – 1 கப் பச்சை பட்டாணி – 14 கப் நறுக்கிய கேரட் – கால் கப் நறுக்கிய…
Read More » -
சாமை சாம்பார் சாதம்
சமைக்க தேவையானவை சாமை அரிசி – ஒரு கப் துவரம் பருப்பு – அரை கப் சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கப் கறிவேப்பிலை – 4…
Read More » -
அஹனி மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1/2கிலோ பாஸ்மதி அரிசி- 3 கப் சிறிது தண்ணீர் தேங்காய் எண்ணெய் – 50கிராம் தயிர் – 1/4 கப் இஞ்சிபூண்டு…
Read More » -
கடல் மீன்கள் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை எண்ணெய் – 100 மில்லி குங்குமப்பூ – சிறிதளவு நெய் – 50 மில்லி பாஸ்மதி அரிசி – 1 கிலோ நண்டு சதை…
Read More » -
ரம்ஜான் மட்டன் பிரியாணி
சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1 கிலோ பாசுமதி அரிசி – 2 கப் தயிர் – 1/2 கப் வெங்காய பேஸ்ட் – 4 டேபிள்…
Read More » -
பட்டாணி கேரட் புலாவ்
தேவையான பொருட்கள் செய்முறை முதலில் இஞ்சி, பூண்டை அரைத்துக் கொள்ளவும். பெரிய வெங்காயம், பச்சைமிளகாயை நீள வாக்கில் மெல்லியதாக நறுக்கவும். கேரட்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.…
Read More » -
செட்டிநாடு புலாவ்
தேவையான பொருட்கள் செய்முறை : முதலில் மிக்ஸி ஜாரில் கொத்தமல்லி, புதினா, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் அனைத்தையும் தண்ணீரில்லாமல் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.…
Read More »
