
சமைக்க தேவையானவை
- புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப்
- வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன்
- மஞ்சள்தூள் – 2 சிட்டிகை,
- மிளகுத்தூள் – 2 டீஸ்பூன்
- பாசிப்பருப்பு – 25 கிராம்
- சீரகம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
- தயிர் – ஒரு கப் (கடைந்தது)
- உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை
முதலில்புழுங்கல் அரிசியை வாணலியில் வறுத்து மிக்ஸியில் அடித்து ரவை போல உடைத்துக்கொள்ளவும்.
வெறும் வாணலியில் பாசிப்பருப்பு, வெந்தயத்தை லேசாக வறுத்து, ஒன்றிரண்டாக மிக்ஸியில் பொடித்துக்கொள்ளவும்.
அனைத்தையும் ஒன்றுசேர்த்து, 3 கப் நீர் விட்டு, மஞ்சள்தூள், உப்பு, மிளகுத்தூள், சீரகம் சேர்த்து, குக்கரில் வைத்து ஒரு விசில் வரும் வரை வேகவிட்டால் நன்றாக குழைந்து வெந்துவிடும். பிறகு, இறக்கி வைத்து, கடைந்த தயிர் கலந்து பின்பு பரிமாறவும்.
உங்களுக்கு இந்த டிஷ் பிடிக்குமா ?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1