சமைக்க தேவையானவை
- பீன்ஸ் – 50 கிராம்
- சோயா சாஸ் – ஒரு டீஸ்பூன்
- கேரட் – ஒன்று,
- ஆலிவ் எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- வெங்காயத்தாள் – ஒன்று
- முட்டைகோஸ் – 100 கிராம்,
- சோள மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
- வெள்ளை மிளகுத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்
- அஜினமோட்டோ – அரை டீஸ்பூன்
- உப்பு – தேவைக் கேற்ப
செய்முறை
முதலில் அனைத்து காய்கறிகளையும் மெலிதாக ஒரே அளவாக நீட்டமாக (தீக் குச்சி போன்ற துண்டுகளாக) நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, நறுக்கிய காய்கறிகளை சேர்த்து… அஜினமோட்டோ, உப்பு சேர்த்து 7 நிமிடங்கள் வதக்கவும். காய்கறி மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, சோயா சாஸ் சேர்த்து குறைந்த தீயில் வேகவிடவும்.
கொதிவரும்போது, சோள மாவை சிறிதளவு தண்ணீரில் கரைத்து சூப்பில் சேர்க்கவும். இறுதியாக மிளகுத்தூள் சேர்த்து, இறக்கிப் பின்பு பரிமாறவும்.
உங்களுக்கு பிடித்துள்ளதா ?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
