சைவம்
-
நீர் தோசை
சமைக்க தேவையானவை பச்சரிசி – 1 கிலோ தேங்காய் – 1 உப்பு – தேவைக்கேற்ப சர்க்கரை – இரண்டு ஸ்பூன் செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தில் 1…
Read More » -
காலிஃப்ளவர் பாப்கார்ன்
சமைக்க தேவையானவை காலிஃப்ளவர் – 1 (சிறியது) ஐஸ் கட்டி தண்ணீர் எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு ஊற வைப்பதற்கு மோர் – 1/2 கப்…
Read More » -
தந்தூரி ஆலு கிரேவி
சமைக்க தேவையானவை எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1/2…
Read More » -
லால் பன்னீர்
சமைக்க தேவையானவை பன்னீர் – 200 கிராம் எண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் சோள மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பிரியாணி இலை –…
Read More » -
பருப்பு புட்டு
சமைக்க தேவையானவை துவரம் பருப்பு – 1/4 கப் கடலைப் பருப்பு – 1/4 கப் பாசிப் பருப்பு – 1/4 கப் புழுங்கல் அரிசி –…
Read More » -
சிறுகீரை இட்லி
சமைக்க தேவையானவை இட்லி மாவு- 1 கிலோ சிறுகீரை – 1 கட்டு சிறுபருப்பு – 100 கிராம் காய்ந்தமிளகாய் – 6 தக்காளி – 1…
Read More » -
கேரளா புட்டு
சமைக்க தேவையானவை அரிசி புட்டு மாவு – 500 கிராம் தண்ணீர் – தேவையான அளவு தேங்காய் துருவல் – 100 கிராம் தண்ணீர் – தேவையான…
Read More » -
ராகி சேமியா அடை
சமைக்க தேவையானவை ராகி சேமியா – 100 கிராம், நறுக்கிய கேரட் கோஸ் – 1/2 கப் உப்பு -தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு…
Read More » -
பசலைக்கீரை சாம்பார்
சமைக்க தேவையானவை பசலைக்கீரை – 2-3 கப் (நறுக்கியது) துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் கருப்பு சுண்டல் – 1/2 கப் (ஊற வைத்தது) சின்ன…
Read More » -
பூசணிக்காய் புளிக்குழம்பு
சமைக்க தேவையானவை நல்லெண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காய வடகம் – 6 துண்டு சின்ன வெங்காயம் – 10 (தோலுரித்துக் கொள்ளவும்) பூண்டு –…
Read More »