தயிர் சாண்ட்விச்

சமைக்க தேவையானவை

• ரொட்டி-4
• தயிர் -1 கப்
• சோளம்- 1/4 கப்
• முட்டைக்கோஸ்- 1/4 கப்
• கேரட்- 1/4 கப்
• குடை மிளகாய்- 1/4 கப்
• சர்க்கரை தூள்- தேவையான அளவு
• உப்பு- தேவியான அளவு
• மிளகு- தேவையான அளவு

செய்முறை

முதலில் 1 கப் தயிர் எடுத்து கொண்டு அதலில் படிந்திருக்கும் தேவை இல்லாத தண்ணீரை நீக்கி கொள்ள வேண்டும். பின்னர் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தயிர், சோளம், முட்டைக்கோஸ், கேரட், குடை மிளகாய் போன்றவற்றை ஒன்றுடன் ஒன்று சேரும் வரை நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

பிறகு தூளாக அரைத்த சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு ஆகியவை சேர்த்து கலக்கவும். ரொட்டியை எடுத்து அதனின் சுற்று பகுதியில் இருப்பதை நீக்கிவிட்டு கலந்த தயிர் கலவையை ரொட்டியில் வைக்கவும். அதனை மேல் இன்னொரு ரொட்டியை வைத்து மூடினால் சுவையான தயிர் சாண்ட்விச் தயார். இதனை தக்காளி சாஸுடன் சாப்பிடால் கலக்கல் டேஸ்ட்டாக இருக்கும்.