வடை
-
வாழைப்பூ வடை
சமைக்க தேவையானவை கடலைப்பருப்பு – 100 கிராம் துவரம் பருப்பு – 50 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – தேவைக்கு எண்ணெய் – தேவைக்கு சோம்பு –…
Read More » -
பிரெட் வடை
சமைக்க தேவையானவை பிரெட் துண்டுகள் – 6, உளுத்தம் பருப்பு – 100 கிராம், வெங்காயம் – 2, இஞ்சி – சிறு துண்டு, பச்சை மிளகாய்…
Read More » -
உளுந்து போண்டா
சமைக்க தேவையானவை உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப் வெங்காயம் – 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 2 ( பொடியாக நறுக்கியது)…
Read More » -
வடகறி
சமைக்க தேவையானவை கடலைப் பருப்பு – ஒரு கப் வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 3 தக்காளி – 2 சோம்பு – 1…
Read More » -
முட்டைகோஸ் பக்கோடா
சமைக்க தேவையானவை பெரிய வெங்காயம் – 2 நீளமாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ்- 1 கப் கடலை மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு – 1/4…
Read More » -
வால்நட்ஸ் மசால் வடை
சமைக்க தேவையானவை கடலை பருப்பு – 1 1/4 கப் வால்நட்ஸ் – 3/4 கப் சோம்பு – 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு – 1…
Read More » -
கற்பூரவள்ளி பஜ்ஜி
சமைக்க தேவையானவை கற்பூரவள்ளி இலைகள் – 10 கடலை மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு – 1/4 கப் பேக்கிங் சோடா – ஒரு…
Read More » -
இறால் பஜ்ஜி
சமைக்க தேவையானவை சுத்தம் செய்த இறால் – 500 கிராம் அரிசிமா – 50 கிராம் கடலை மா -150 கிராம் கோதுமைமாவு – 2 தேக்கரண்டி…
Read More » -
இறால் பக்கோடா
சமைக்க தேவையானவை இறால் – 200 கிராம் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு அரிசி மாவு – 50 கிராம் எண்ணெய் – 200 மில்லி பச்சை மிளகாய்…
Read More » -
இறால் வடை
சமைக்க தேவையானவை இறால் – ஒரு கப்பொட்டுக்கடலை – கால் கப் சோம்பு தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி தேங்காய்த்…
Read More »