சப்பாத்திசைவம்

பருப்பு சப்பாத்தி

Paruppu Chappathi

சமைக்க தேவையானவை


  • கோதுமை மாவு – 2 கப்
  • மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு
  • மிளகாய்தூள் – 2 தேக்கரண்டி
  • உலர்ந்த மாங்காய்தூள் – அரை தேக்கரண்டி
  • வேகவைத்த துவரம் பருப்பு – அரை கப்
  • உப்பு – தேவையான அளவு
  • சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி
  • எண்ணெய் – சிறிதளவு


செய்முறை


முதலில் ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்று சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் தண்ணீர் தெளித்து நன்றாக பிசையவும்.

பிறகு ஒரு மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். இப்பொழுது உருண்டைகளாக உருட்டி கோதுமை மாவு தூவி சப்பாத்தியாக இடவும்.

பின் தோசைக்கல்லை சூடாக்கி சப்பாத்தியை போட்டு எண்ணெய் விட்டு சுடவும்.

உங்களுக்கு இந்த டிஷ் பிடிக்குமா ?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
பகிருங்கள்
Source
Image

அம்மா சமையல்

அம்மா சமையல் என்றால் எனக்கு மட்டுமல்ல எல்லோருக்குமே பிடிக்கும். அந்த கை பக்குவம் வேற யாருக்கும் வரவே வராது. இன்னும் என்னோடு எங்க அம்மா சமையல் வாசம் ஒட்டிக் கொண்டிருக்கிறது. தாமிரபரணி தண்ணீர் என்பதால் எங்க அம்மா எதை வைத்துக் கொடுத்தாலும் அந்த சுவையே தனிதான். இங்கு சமையல் குறித்த தகவல்கள் வழங்குவது எல்லாம் சமைக்கத் தெரியாத மற்றும் சதா ஒரே சமையலை செய்து கொடுக்கும் பெண்களுக்காக இந்த பக்கம். எனது பெயர் கமலி.

Leave a Reply

Back to top button