கார பொங்கல்டயட் உணவுகள்பொங்கல்

பாசிப்பருப்பு பொங்கல்

Paasi Paruppu Pongal

சமைக்க தேவையானவை


  • முந்திரிப்பருப்பு – 10
  • அரிசி, பாசிப்பருப்பு – 200 கிராம்
  • சீரகம் – தலா ஒரு டீஸ்பூன்
  • நெய் – 100 மி.லி
  • அரிசி, பாசிப்பருப்பு – 200 கிராம்
  • இஞ்சி – சிறு துண்டு, மிளகுத்தூள்
  • கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
  • உப்பு – தேவையான அளவு


செய்முறை


பாசிப்பருப்பை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். அரிசியையும் பாசிப்பருப்பையும் ஒரு பங்குக்கு நான்கு பங்கு என்ற அளவில் தண்ணீர் விட்டு குழைவாக வேக விடவும்.

இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கவும். சிறிது நெய்யில் இஞ்சி, மிளகுத்தூள், சீரகம், முந்திரியைப் போட்டு வறுக்கவும். கறிவேப்பிலையை சிறிது நெய்யில் தனியாகப் பொரிக்கவும்.

இரண்டையும் பொங்கலில் சேர்த்து, உப்பு போட்டுக் கலக்கவும். மீதமுள்ள நெய்யைப் பொங்கலுடன் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். சூடான பொங்கல் தயார்.

உங்களுக்கு இந்த டிஷ் பிடிக்குமா ?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
பகிருங்கள்

அம்மா சமையல்

அம்மா சமையல் என்றால் எனக்கு மட்டுமல்ல எல்லோருக்குமே பிடிக்கும். அந்த கை பக்குவம் வேற யாருக்கும் வரவே வராது. இன்னும் என்னோடு எங்க அம்மா சமையல் வாசம் ஒட்டிக் கொண்டிருக்கிறது. தாமிரபரணி தண்ணீர் என்பதால் எங்க அம்மா எதை வைத்துக் கொடுத்தாலும் அந்த சுவையே தனிதான். இங்கு சமையல் குறித்த தகவல்கள் வழங்குவது எல்லாம் சமைக்கத் தெரியாத மற்றும் சதா ஒரே சமையலை செய்து கொடுக்கும் பெண்களுக்காக இந்த பக்கம். எனது பெயர் கமலி.

Leave a Reply

Back to top button