பிரியாணி அசைவம்

செட்டிநாடு இறால் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை இறால் – கால் கிலோ பாஸ்மதி அரிசி – அரை கிலோ எண்ணெய் – 150 கிராம் நெய் – ஒரு ஸ்பூன் வெங்காயம்…

Read More »

சாமை கோழி பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை நாட்டு கோழி – 500 கிராம் மஞ்சள் தூள் – ½ டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் நெய் –…

Read More »

அரேபியன் சிக்கன் மந்தி பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை சிக்கன் எலும்புடன் – 500 கிராம் (1 பெரிய துண்டு) வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 1…

Read More »

தில்குஷ் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை மல்லி பொடி – அரை மேஜைக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் – அரை தேக்கரண்டி தக்காளித் துண்டுகம் – அரை கப் புளிக்காத தயிர் –…

Read More »

மேலப்பாளையம் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை விருப்பமான இறைச்சி வகை – 2 கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 2 கிலோ கரம் மசாலா தூள் – 1 ஸ்பூன்…

Read More »

பெங்கால் மீன் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை முள் இல்லாத மீன் – அரை கிலோ கொத்தமல்லி –சிறிதளவு நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 கடலை மாவு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி-பூண்டு விழுது…

Read More »

ஹைதராபாத் மட்டன் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை எலும்பில்லாத மட்டன் – 300 கிராம் தரமான பாசுமதி அரிசி – 400 கிராம் ஜாதி பத்திரி லெமன் ஜூஸ் – 3 தேக்கரண்டி…

Read More »

மட்டன் கொத்துக்கறி பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை கொத்துக்கறி – ஒரு கப் பாசுமதி அரிசி – 2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க பட்டை, கிராம்பு, பிரியாணி இலை.…

Read More »

திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டு மட்டன் பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை மட்டன் – 1/2 கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 3 கப் கல்பாசி – 5 ஏலக்காய் – 5 நெய் –…

Read More »

முட்டை பிரியாணி

சமைக்க தேவையானவை முட்டை – 4 அரிசி – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 3 முந்திரி – 8 பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் –…

Read More »