பரோட்டாமூலிகை உணவுகள்

வெள்ளரிக்காய் ரொட்டி

Cucumber bread

சமைக்க தேவையானவை


  • வெள்ளரிக்காய் – 1 1/2 கப்
  • தேங்காய் – 3/4 கப்
  • ரவை -1 கப்
  • கொத்தமல்லி இலை -சிறிதளவு
  • பச்சை மிளகாய் – 4
  • எண்ணெய் – தேவையான அலைவு
  • உப்பு – தேவையான அளவு


செய்முறை


முதலில் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தேங்காயை துருவி கொள்ள வேண்டும்.பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் வெள்ளரிக்காய், ரவை, நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், தேங்காய், கொத்தமல்லி ஆகியவை சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு தவாவில் எண்ணெய் தேவையான அளவு ஊற்றி மாவை எடுத்து ரொட்டி போல் தட்டி கொள்ள வேண்டும். இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் நன்றாக வேகவைத்து பொன்னிறம் ஆகும் வேளையில் ரொட்டியை எடுத்துக்கோங்க. பத்தே நிமிடத்தில் சுவையான, சூடான, ஆரோக்கியமான வெள்ளரிக்காய் ரொட்டி தயார்.

உங்களுக்கு இந்த டிஷ் பிடிக்குமா ?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
பகிருங்கள்

அம்மா சமையல்

அம்மா சமையல் என்றால் எனக்கு மட்டுமல்ல எல்லோருக்குமே பிடிக்கும். அந்த கை பக்குவம் வேற யாருக்கும் வரவே வராது. இன்னும் என்னோடு எங்க அம்மா சமையல் வாசம் ஒட்டிக் கொண்டிருக்கிறது. தாமிரபரணி தண்ணீர் என்பதால் எங்க அம்மா எதை வைத்துக் கொடுத்தாலும் அந்த சுவையே தனிதான். இங்கு சமையல் குறித்த தகவல்கள் வழங்குவது எல்லாம் சமைக்கத் தெரியாத மற்றும் சதா ஒரே சமையலை செய்து கொடுக்கும் பெண்களுக்காக இந்த பக்கம். எனது பெயர் கமலி.

Leave a Reply

Back to top button