கொலுக்கட்டை
-
கேசரி மோதகம்
சமைக்க தேவையானவை அரிசி மாவு-200 கிராம் ரவை-100 கிராம் தண்ணீர்-150 மில்லி லிட்டர் உப்பு-தேவையான அளவு நெய்-30 கிராம் தேங்காய்-150 கிராம் வெல்லம்-150 கிராம் ஏலக்காய பொடி-1…
Read More » -
பால் கொழுக்கட்டை
சமைக்க தேவையானவை அரிசி மாவு-1/2 கப் பால்-1/2 கப் தண்ணீர்-தேவையான அளவு சர்க்கரை-1/2 கப் நெய்-2 ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி-2 கிராம் உப்பு-தேவையான அளவு குங்குமப்பூ-சிறிது பிஸ்தா-5-6…
Read More » -
ராகி கொழுக்கட்டை
சமைக்க தேவையானவை ராகி மாவு – 1 கப் பாசிப்பருப்பு – 1 கையளவு துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப் பொடித்த வெல்லம் – 3/4…
Read More » -
கொழுக்கட்டை பாயாசம்
சமைக்க தேவையானவை பச்சரிசி – 1 கப் தூளாக்கிய வெல்லம் – 1 கப் தேங்காய் துருவல் – அரை கப் கடலைப்பருப்பு – அரை கப்…
Read More » -
அவல் கொழுக்கட்டை
சமைக்க தேவையானவை சிவப்பு அவல் – ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – ஒன்று பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு ஊறவைத்த கடலைப்பருப்பு –…
Read More »